Frühling eine Reise zu sich selbst

Im Frühling zieren saftige Magerwiesen mit Blumen in allen Farben und Formen die Wege, unbekannte Düft betören den Betrachter, sodass alle Sinne voll auf die Rechnung kommen. 

Lassen Sie sich von der üppigen Blumenpracht auf Lesvos überraschen und von den wundervollen Düften berauschen.

Dies alles findet in abwechslungsreicher Umgebung statt, wo die Gastfreundschaft noch hoch geschätzt und der Gast willkommen ist. 

Auf unseren Ausflügen begegnen wir der vielseitigen Natur. Oregano, Basilikum, Klatschmohn, Ginster,  Oleander, Orchideen, Rosen, Schmetterlinge usw.

Die Lagunen von Kalloni sind ein beliebter Stop der Zugvögel. Ganzjährig sind hier wilde Flamigoschwärme, Singvögel und Reiherarten, schwarze und weisse Störche, Steinadler, Schildkröten, Leguane usw. finden.

Aktuelles Wetter in Mitilíni

Eine Wanderung durch den Frühling in der Ägäis ist wie eine Reise zu sich selbst

Griechische Gastfreundschaft - Schweizer Herz 

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News aus Lesvos

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Unter allen Anmeldungen verlosen wir jeden Monat einen Gewinner. 

Mit etwas Glück gewinnen Sie: 1 Liter "Choriano Ouzo" oder wahlweise 1 Liter lesvotisches Olivenöl 

zur Anmeldung: >> hier

Ostern 26.April bis 03. Mai 2016

Ostern ist in ganz Griechenland das höchste Fest des Jahres. Es wird mit Freude und Hingabe gefeiert. Nach umfangreichen Vorbereitungen kehrt am Karfreitag eine feierliche Ruhe ein. Am Abend findet die Messe mit anschließender Prozession statt. Die Kinder sind mit voller Seele dabei, die Prozession mit frischen Blüten zu bereichern

Der Höhepunkt am Ostersamstag ist die große Auferstehungsmesse. Sie beginnt am späten Abend und endet um Mitternacht mit dem feierlich ausgerufenen „Christos Anesti“ („Christus ist auferstanden“). Das Osternachts-Essen beendet dann die 40 Tägige Fastenzeit. 

Das Osterfest feiern wir am Sonntag mit dem traditionellen Osterlamm und mit Musik und Tanz. Die Natur verwöhnt uns mit der Frühlingssonne und alles steht in herrlichster Blütenpracht. Mehr Informationen zu unserer Ostern Reise  finden Sie; hier 

Frohes Fest

Καλά Χριστούγεννα, σας εύχομαι όλα σε αυτή τη γη
Τραγουδώντας μοναχοί στο Άγιο Όρος

Ein frohes Fest wünschen wir allen auf dieser Erde
Gesang Mönche vom Athos

Εδώ είναι ένα βίντεο με τις εντυπώσεις από τη Λέσβο >>
Hier ein Video mit Eindrücken aus Lesvos >>

Ferien auf Lesvos

Die Natur verwöhnt uns

Wanderungen durch paradiesische Olivenhaine. Nur die Stille und der Gesang der Zikaden im Ohr. Auf uralten, nach Thymian und Oregano duftenden Wegen zu spazieren ist eine Pilgerfahrt zu sich selbst. 

Mit dem OLA PANTA  Paket reisen Sie sicher, bequem und günstig.

Die Menschen hier essen ausgewogen, wenig Schaffleisch, reichlich Fisch und viel Gemüse und Obst, Hülsenfrüchten, Oliven und Olivenöl sowie Milchprodukten aus Schafmilch.
Darüber hinaus wachsen auf der Insel zahlreiche wilde Kräuter  die einen sehr hohen Anteil an Antioxidantien enthalten. Die Kräuter werden als Gemüse gegessen oder als Tee getrunken.
Weiter trinken die Menschen hier überdurchschnittlich viel schwarzen Kaffee. Nach Meinung der Ärzte wirkt dieser ebenso lebensverlängernd wie der regelmässige Genuss von Ouzo und Rotwein. Nicht umsonst nennen die Insulaner ihren Ouzo Pharmaka - zu deutsch Medizin.

Mehr Informationen zu möglichen Wanderprogrammen
finden Sie hier: >> Wandern auf Lesvos  

Für Buchungen, Fragen, Offerten: Schreiben Sie an: info@lesvosreisen.ch
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Griechische Gastfreundschaft - Schweizer Herz

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Rezept Kürbisschnitten zur Fasnacht in Mesotopos

Zutaten:

8-10 Blätter Fillo-Teig mit den Händen öffnen

1 gelber mittelgrosser Kürbis

10 EL Zucker

250 Gramm gehackte Walnüsse

1 EL Zimt

1 Tasse Semmelbrösel oder Reis (viel besser!) zum Ziehen der Kürbisflüssigkeit

1 Tasse Olivenöl

Zubereitung:

Der Kürbis wird gewaschen und in grosse Stücke geschnitten. Anschliessend wird er durch die Röstiraffel gerieben. Ungefähr 3 Stunden im Sieb die Flüssigkeit abtropfen lassen.

Für die Füllung:

Der geraffelte, abgetropfte Kürbis wird in einer Schüssel mit dem Zucker, Zimt, den Nüsse und dem Reis gut zusammen verrührt. Den Boden des Backbleches mit Backtrennpapier belegen und mit Öl bestreichen. Legen Sie 4 Fillo-Teigblätter darauf und bestreichen jedes mit Öl. Jetzt streichen Sie die Füllung gleichmässig darüber. Anschliessend wieder 4 Fillo-Teigblätter abwechselnd mit Öl bestrichen auf die Füllung legen.

Den Kürbiskuchen bei 200 °C backen bis er eine schöne goldgelbe Farbe hat.

In quadratische Schnitten mit 6 cm Seitenbreite schneiden.

Tip: Anstelle der Nüsse kann auch Feta verwendet werden. Lecker!

Kali orexi !

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